NEWS

อินเดียและเวียดนามจ่อเป็นผู้นำด้านการบริโภคกาแฟในเอเชียภายในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ซึ่งการแข่งขันอย่างดุเดือดในธุรกิจกาแฟของภูมิภาคนี้ ส่งผลให้เชนร้านกาแฟหันมาสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ กันอย่างคึกคักเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอด

ข้อมูลจากยูโรมอนิเตอร์ ระบุว่า ขณะที่ประเทศกำลังพัฒนาอย่างฟิลิปปินส์และอินโดนีเซียเตรียมเร่งแก้ไขผลกระทบจากคาเฟอีนที่เพิ่มขึ้น อินเดียและเวียดนามกลับเป็นประเทศที่บริโภคกาแฟมากเป็นอันดับต้น ...more

การกิน 'โปรตีน หรือ เวย์ โปรตีน' กลายเป็นหนึ่งในวิธีลดน้ำหนัก ดูแลสุขภาพของใครหลายๆ คน ยิ่งคนออกกำลังกาย มักทานเวย์โปรตีนเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ ทว่า หากกินโปรตีน หรือเวย์โปรตีน แล้วไม่ออกกำลังกาย หรือทานในปริมาณที่ไม่เหมาะสม อาจทำให้น้ำหนักขึ้น เพิ่มความเสี่ยงโรคได้

เมื่อพูดถึงคนออกกำลังกายในปัจจุบัน ดูเหมือนว่าจะมีเป้าหมายอยู่ 2 ประเภทใหญ่ ๆ กลุ่มแรกออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก ส่วนอีกกลุ่มหนึ่ง ...more

‘เต้าหู้ไข่ขาว-นมถั่วลายเสือ’ 2 เมนูอาหาร เสิร์ฟในงาน Thailand’s Taste of Tomorrow ผลักดันวัตถุดิบจากห้องแล็บ สู่จานอาหารที่ทานได้จริง อร่อย มีประโยชน์ ไม่ทำลายโลก มีความยั่งยืนทั้งกระบวนการผลิต

เต้าหู้ไข่ขาวและนมถั่วลายเสือ เป็น 2 ใน 9 ผลิตภัณฑ์ที่รังสรรค์จากเชฟ The Food School Bangkok และเสิร์ฟในงาน Thailand’s Taste of Tomorrow เพื่อแสดงให้เห็นว่าผลงานวิจัยจากห้องปฏิบัติการในมหาวิทยาลัยสามารถประกอบเป็นเมนูให้บริโภคได้จริง ...more

กระแส Healthy ดูแลสุขภาพ ป้องกันโรค เป็นเทรนด์ที่ได้รับการยอมรับจากผู้คนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย โดยเฉพาะในกลุ่มของคนรุ่นใหม่ และผู้สูงอายุ จะให้ความสำคัญในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

หลายคนควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก เพื่อให้ไม่เป็น 'โรคอ้วน' โรคที่อาจจะนำมาซึ่งโรคร้ายอีกมากมาย และวิธีการลดน้ำหนัก นอกจากการออกกำลังกายแล้ว การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ...more

การตลาดอินฟลูเอนเซอร์โลก รีวิวสินค้าและบริการ โตต่อเนื่องคาด ขณะที่ไทยใช้อินฟลูเอนเซอร์ ผ่านช่องทางเฟซบุ๊ก อันดับ 1 รองมาเป็นอินตราแกรม จับตา ติ๊กต๊อกมาแรง เผย อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยใช้อินฟลูเอนเซอร์สูงสุดเพื่อจูงใจซื้อสินค้า

มูลค่าการตลาดอินฟลูเอนเซอร์ทั่วโลกเติบโตอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2549 จนถึงปัจจุบัน และมีแนวโน้มเติบโตมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า ...more

เตือนอย่าซื้อกิน! 'ขนมไขขี้ผึ้ง' สุดฮิต เป็นผลิตภัณฑ์ 'ลักลอบนำเข้า' ไม่มี อย. เสี่ยงอันตราย ผู้จำหน่ายมีโทษปรับ 3 หมื่น

นายแพทย์ณรงค์ อภิกุลวณิช รักษาราชการแทนเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เผย 'ขนมไขขี้ผึ้ง' หรือ wax candy ที่เป็นเทรนด์ฮิตในหมู่เด็ก และวัยรุ่น ซึ่งข้างในเป็นน้ำหวานรสผลไม้เคลือบด้วยขี้ผึ้ง เนื่องจากมีลักษณะแปลกใหม่ และมีการเผยแพร่รีวิวรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมผ่านสื่อโซเชียลจำนวนมาก ...more

ซีอาร์จี เร่งเครื่องเคเอฟซีโค้งท้าย พัฒนาโปรดักต์-เปิดสาขาโมเดลใหม่ รับธุรกิจอาหารฟื้นตัว พร้อมทุ่มงบฯปรับโฉมสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ใหม่ คอนเซ็ปต์ “KFC Digital Lifestyle Hub” หวังตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ลั่นสิ้นปีกวาดรายได้ 7,000 ล้าน เติบโต 11%

นายปิยะพงศ์ จิตต์จำนงค์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส QSR & Western Cuisine ผู้บริหารแบรนด์เคเอฟซี ภายใต้การบริหารโดย บริษัท เซ็นทรัล ...more

ไทย-สเปน นำร่องพัฒนาสายพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง โดยนักปรับปรุงพันธุ์ข้าวไรซ์เบอรีคนแรกของไทย ภายใต้โครงการความร่วมมือทวิภาคี (TLSIP - Thailand & Spain Innovating Program) โดย บพข.

นับเป็นความร่วมมือด้านนวัตกรรมครั้งแรกของ ไทย-สเปน ที่นำวิจัยและเทคโนโลยีเข้ามาพัฒนาทั้งสองประเทศให้เกิดความยั่งยืน ภายใต้โครงการความร่วมมือทวิภาคี (TLSIP - Thailand & Spain Innovating Program) โดยหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ ...more

โออาร์ปักหมุดญี่ปุ่นต่อเนื่อง ขยายสาขาคาเฟ่อเมซอนแห่งที่ 2 มืองฟูนาบาชิ จังหวัดชิบะ เตรียมลุยเปิดสาขาที่ 3 ในญี่ปุ่นปี 2567

นายดิษทัต ปันยารชุน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือโออาร์ พร้อมด้วยนายสุชาติ ระมาศ ผู้อำนวยการใหญ่ และนายสุรศักดิ์ นากายามา ประธานบริษัท เจ.ที. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ผู้บุกเบิกร้านอาหารไทยต้นตำรับในประเทศญี่ปุ่น ...more

“พิมพ์ภัทรา” ชูจังหวัดนครศรีธรรมราช สู่โกโก้ฮับ “นครศรีเมืองโกโก้” ดันให้เป็นพืชเศรษฐกิจหลักของไทย ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำ-ปลายน้ำ คาดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้มากกว่า 4,000 ล้านบาท

นางสาวพิมพ์ภัทรา วิชัยกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา โกโก้ถูกจับตามองว่าเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจใหม่และได้รับกระแสความนิยมเพิ่มมากขึ้น สะท้อนได้จากการเติบโตของร้านคาเฟ่ ...more