NEWS

บริษัทวิจัยเผย ผู้ผลิตอาหารในญี่ปุ่นจ่อขึ้นราคาสินค้ามากกว่า 3,900 รายการช่วงต้นปีหน้า เหตุต้นทุนวัตถุดิบสูง หลังจากทั้งปี 2567 นี้ ขึ้นราคาสินค้าไปแล้วถึง 12,520 รายการ

บริษัทวิจัยเตโกกุ ดาต้าแบงก์ (Teikoku Databank) เปิดเผยว่า ราคาอาหารในญี่ปุ่น มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่องไปจนถึงปีหน้า โดยบรรดาผู้ผลิตเตรียมปรับขึ้นราคาอาหารมากกว่า 3,900 รายการในช่วงเดือนม.ค. - เม.ย. 2568 ...more

ไม่ใช่อาหารหลักคนไทยอีกต่อไป? สมาคมข้าวถุงฯ ชี้ 5 ปีผ่านไป คนไทยกินข้าวน้อยลง 50% สาเหตุหลักทางเลือกเยอะขึ้น-ห่วงสุขภาพ-กลัวอ้วน แนะ กินให้ได้สัดส่วน ลองเปิดใจกินข้าวสายพันธุ์อื่นบ้าง ส่วนในร้านอาหารยังใช้ข้าวปริมาณเยอะ สวนทางครัวเรือนที่กินน้อยลงทุกวัน

แม้ตลาดข้าวไทยจะมีมูลค่าสูงกว่า “แสนล้านบาท” เป็นที่รู้จักในฐานะอาหารหลักของคนไทยมาช้านาน แต่รู้หรือไม่ว่า ในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา ...more

กินเยอะจนติดอันดับ 9 ของโลก! “ซีเจ ฟู้ดส์” กางแผนบุกประเทศไทยต่อเนื่อง มอง “คนไทย” ชอบกินบะหมี่กึ่งฯ เฉลี่ย 1 คน กินไปแล้ว 55 ซอง/ปี ส่งแบรนด์ “บิบิโก รามยอน” วางขายที่แรกของโลก ตั้งเป้าทำยอดทะลุ “100 ล้านบาท”

ใครว่า คนไทยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแค่ช่วงสิ้นเดือน? เพราะแท้จริงแล้วตลาดนี้มีการเติบโตเพิ่มขึ้นทุกปี กระทั่งยักษ์อาหารเกาหลีอย่าง “ซีเจ ฟู้ดส์” (CJ Foods) ยังให้ความสนใจเข้ามาเปิดตลาดในไทย ...more

กาแฟก็เจอพิษเศรษฐกิจ! อุปนายกฯ กาแฟพิเศษ ชี้ คนไทยหันกินกาแฟถูกลง บางร้านยอดขายทะยานเกิน 100% พบ เทรนด์ “Self-Indulgence” มาแรง เริ่มปันใจลองเทรนด์ใหม่แทนการทุ่มเงินซื้อกาแฟแพง มอง “1:2 Coffee” จุดประกายตลาดกาแฟต่ำร้อยคึกคัก

ไม่เพียงเชนกาแฟพรีเมียมเงือกเขียวที่กำลังเจอศึกหนักจากยอดขายที่ลดลง แต่ตลาดกาแฟในไทยก็กำลังถูกฉายภาพในลักษณะใกล้เคียงกัน โดยพบว่า ขณะนี้เซกเมนต์ที่คึกคัก-น่าจับตามองเป็นพิเศษ ...more

สตาร์บัคส์เตรียมเปิดสาขาใหม่ในเกาหลีใต้ ซึ่งตั้งอยู่ในสวนสาธารณะที่เป็นพื้นที่กันชนของเขตปลอดทหาร (DMZ) ใกล้ชายแดนเกาหลีเหนือในวันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายนนี้ 

วันที่ 25 พฤศจิกายน 2024 นิกเคอิ เอเชีย (Nikkei Asia) รายงานว่า สตาร์บัคส์ ร้านกาแฟจากสหรัฐอเมริกามีกำหนดเปิดสาขาใหม่ภายในสวนสาธารณะของประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากชายแดนเกาหลีเหนือประมาณ 1.5 กิโลเมตร โดยลูกค้าจะสามารถมองเห็นเขตปลอดทหาร ...more

มากุโระ กรุ๊ป เดินหน้าเขย่าวงการร้านอาหาร จ่อเปิดตัว 2 แบรนด์ใหม่ “CouCou” ร้านอาหาร All-Day Dining สไตล์ตะวันตก ณ The Flavorhood ประดิษฐ์มนูธรรม 25 ธ.ค. และ “TONKATSU AOKI” ร้านหมูทอดทงคัตสึชื่อดังจากญี่ปุ่น ณ เซ็นทรัล เวิลด์ 20 ธ.ค.นี้

นายเอกฤกษ์ แสงเสรีดำรง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO เปิดเผยว่า บริษัทเตรียมสร้างปรากฏการณ์ใหม่ในวงการอาหาร ...more

เซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์ (Seven & i Holdings) บริษัทญี่ปุ่นเจ้าของร้าน เซเว่น-อีเลฟเว่น (7-Eleven) เตรียมซื้อหุ้นทั้งหมดและถอนหุ้นออกจากตลาด เพื่อเป็นบริษัทเอกชน คาดมูลค่าธุรกรรมซื้อหุ้น 6 ล้านล้านเยน (ประมาณ 1.35 ล้านล้านบาท)

  นิกเคอิ เอเชีย (Nikkei Asia) รายงานในวันที่ 13 พฤศจิกายน 2024 โดยอ้างแหล่งข่าวว่า เซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์ (Seven & i Holdings) บริษัทญี่ปุ่นเจ้าของเครือร้านสะดวกซื้อ ...more

กินคาวต้องกินหวาน ดันธุรกิจขนมหวานเติบโตต่อเนื่อง สวนทางธุรกิจร้านอาหาร ที่แบรนด์ใหญ่กำลังเจอโจทย์ท้าทายในการทำเงิน

“อาฟเตอร์ ยู” ไม่เพียงเป็นร้านขนมหวานพันล้าน อาณาจักรย่อมๆของ “เมย์ กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ” แต่ด้านผลประกอบการ ยังคงวางกลยุทธ์ ผลักดันธุรกิจให้เติบโตได้ แม้จะมีปัจจัยด้านเศรษฐกิจ กำลังซื้อถาโถม

ผลงานไตรมาส 3 ปี 2567 “อาฟเตอร์ ยู” สร้างรายได้จากการขาย 428 ...more

กางแผน “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ชี้ภาพรวมตลาดสตรีทฟู้ดไทย 3 แสนล้าน ค่อนข้างเหนื่อย ลูกค้าระมัดระวังใช้จ่าย ปีนี้ตลาดโตไม่ถึง 10% "ผู้ชนะต้องใช้คุณภาพดึงลูกค้า" เร่งส่งแบรนด์ใหม่ "ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องให้" ชิงสนามในศูนย์การค้า ขยายก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียมท้าชนผู้นำ

สมรภูมิสตรีทฟู้ดมูลค่า 3 แสนล้านบาท เผชิญความท้าทายของกำลังซื้อของคนในประเทศที่ชะลอตัวลง จากภาวะเศรษฐกิจตึงตัว แรงกดดันจากหนี้ครัวเรือน ...more

เจริญอุตสาหกรรม หรือ CH ผู้ผลิตผลไม้อบแห้งกว่า 100 ปี เดินหน้าลุยตลาดขนมไทย ภายใต้แบรนด์ “Bangkok Tasty” ชูจุดแข็ง “Soft Power Snack” ผลักดันสินค้าไทยเจาะกลุ่มคนรักสุขภาพและนักท่องเที่ยว พร้อมรุกขยายตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะในแถบเอเชีย โดยคาดจะสามารถเพิ่มสัดส่วนลูกค้าไทย-ต่างชาติให้เติบโตเท่าเทียมกันได้ภายใน 3 - 5 ปี

นายศักดา ศรีแสงนาม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจริญอุตสาหกรรม ...more