19 June 24 กรุงเทพธุรกิจ by Kanokkan
ปลุกปรากฏการณ์ตลาด! 2 บิ๊กแบรนด์ “บาร์บีคิวพลาซ่า-เลย์” งัดกลยุทธ์ความร่วมมือ(Collaboration Marketing) ผุดแคมเปญ “ผสานความอร่อยเข้มข้นคูณสอง ของตัวจริงเรื่องปิ้งย่าง และตัวจริงมันฝรั่งทอด” เจาะกลุ่มเป้าหมาย ขยายฐานลูกค้า พร้อมมัดใจลูกค้าทั้ง 2 แบรนด์ต่อเนื่อง
สำหรับแคมเปญดังกล่าว ด้านบาร์บีคิวพลาซ่า ได้รังสรรค์เซ็ตเมนูอาหารใหม่ในชื่อ “The Extra BBQ” บาร์บีคิวรสชาติซอสเข้มข้นย้ำตัวจริงสไตล์ปิ้งย่าง ทั้งเซตเล็ก และเซตใหญ่เพื่อเสิร์ฟลูกค้าที่ร้านตั้งแต่วันที่ 18 มิถุนายน 2567 ถึง 21 กรกฎาคม 2567 ส่วน “เลย์” ผู้นำตลาดขนมขบเคี้ยวหรือสแน็คมันฝรั่งทอด ได้ออกสินค้า 2 รสชาติใหม่ น้ำจิ้มบาร์บีคิวพลาซ่า และบาร์บีกอนพ่นไฟ ป้อนลูกค้าช่องทางจำหน่ายต่างๆ ทั้งร้านสะดวกซื้อและที่ร้าน
นายรัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เปิดเผยว่า การทำ Collaboration Marketing ครั้งนี้ โจทย์แรกคือการมุ่งสร้างความแตกต่าง ทำอย่างไรให้ไม่เหมือนที่ผ่านมา และผลักดันให้แบรนด์เข้าใกล้ผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้น
โดยจุดแข็งของการมี “เลย์” เป็นพันธมิตรจะส่งผลให้แบรนด์เข้าถึงลูกค้าได้ง่ายขึ้น ผ่านช่องทางจัดจำหน่ายที่แข็งแกร่ง รวมถึงการเพิ่มประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่ลูกค้าบาร์บีคิวพลาซ่าได้ลองชิมน้ำจิ้มสูตรลับในตำนานผ่านรูปแบบมันฝรั่งที่ต่างออกไปจากที่เคย สามารถทานได้ในไลฟ์สไตล์ชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการจัดปาร์ตี้หรือชมซีรีส์ที่บ้านก็เหมือนได้ทานบาร์บีคิวพลาซ่าไปด้วย
ขณะเดียวกัน บาร์บีคิวพลาซ่ายังสร้างแลนด์มาร์คใหม่ให้กับเลย์ เปลี่ยนประสบการณ์การกินในร้านบาร์บีคิวพลาซ่าสาขาสยามสแควร์วัน ให้กลายเป็นร้าน “Store Model for Collaboration” เพื่อทำให้คอนเซ็ปต์ของการ Co-Branding แข็งแรงมากยิ่งขึ้น
ด้านนางสาวพรรณทิพา พงศ์ชัยฤกษ์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด ผลิตภัณฑ์เลย์ บริษัท เป๊ปซี่ - โคล่า (ไทย)เทรดดิ้ง จำกัด กล่าวว่า เลย์เป็นผู้นำตลาดมันฝรั่งทอดกรอบในไทยเจาะตลาดวงกว้าง คลบคลุมผู้บริโภคเป้าหมายทุกกลุ่มหรือแมส นอกจากเราจะมีรสชาติหลักที่ติดตลาดครองใจผู้บริโภคมาเนิ่นนานแล้ว มีการเพิ่มความแปลกใหม่ให้ผู้บริโภคด้วยสินค้าใหม่ ลิมิเต็ด เอดิชั่นอย่างต่อเนื่อง
ส่วน 2 รสชาติใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบาร์บีคิวพลาซ่าว่า ที่ผู้บริโภคต้องนึกถึงน้ำจิ้มสูตรพิเศษอันเป็นเอกลักษณ์ ทีมผู้เชี่ยวชาญของเลย์จึงดึงจุดเด่นของน้ำจิ้มซิกเนเจอร์ทั้ง “น้ำจิ้มต้นตำรับ” และ “บาร์บีกอนพ่นไฟ” มาผสมผสานอย่างลงตัวกับมันฝรั่งทอดกรอบ
โดยเป้าหมายการร่วมมือครั้งนี้ เลย์คาดว่าจะช่วยเพิ่มการมองเห็นแบรนด์หรือ visibility นอกร้านอาหารให้กับบาร์บีคิวพลาซ่าทั่วประเทศ รวมถึงดึงกลุ่มเป้าหมาย(drive traffic) ให้เข้าไปใช้บริการที่ร้านด้วย พร้อมกับอัดโปรโมชั่นบนซองเลย์เพียงแกะ-กรอก-เก็ต-สแกน เพื่อนำโค้ดในซองเลย์มาแลกซื้อเป๊ปซี่รีฟิล 1 แถม 1 ในราคา 49 บาท จากปกติ 98 บาทได้ที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า
นอกจากนี้ ยังจัดเต็มด้วยกิจกรรม Meet & Greet กับ “นนน กรภัทร์” ภายใต้ “เลย์ก้อนเปย์ยกโต๊ะ” เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมหรือ Engagement กับแบรนด์ผ่านโลกออนไลน์ เพื่อหาผู้โชคดีมาทานบาร์บีก้อนฟรี 40 ที่
“เลย์มีแรงบันดาลใจในการเขย่าตลาดสแน็กจากเทรนด์ที่เกิดขึ้นแต่ละปี แต่อีกมิติคือการพยายามหาพาร์ทเนอร์ที่มีความสนุก ตื่นเต้น เพื่อร่วมมือกันรังสรรค์ คิดค้นรสชาติที่เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ผู้บริโภคได้เอนจอยอยู่เสมอ”
ที่มา : กรุงเทพธุรกิจ https://www.bangkokbiznews.com/business/business/1131756
