A comprehensive directory of food manufacturers, distributors and suppliers in Thailand. Find updated business information on Thailand Agri Food companies.

NEWS

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

AI: อยากลองไหม ส่วนผสมเครื่องเทศแปลกใหม่คิดค้นโดยปัญญาประดิษฐ์



ไก่ทัสกัน สันในหมูเบอร์เบิน และไส้กรอกนิวออร์ลีนส์ คุณรู้หรือไม่ 3 อย่างนี้มีอะไรที่เหมือนกันอยู่

คำตอบคือ มันคือชื่อส่วนผสมเครื่องเทศรสใหม่ของบริษัทผลิตเครื่องเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (artificial intelligence - AI) ช่วยคิดค้น

แต่รสชาติเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล เครื่องจักรจะทำหน้าที่นี้ได้ดีกว่ามนุษย์จริงหรือ และนี่จะส่งผลอย่างไรต่อหลายวัฒนธรรมทั่วโลกที่ถือเครื่องเทศเป็นเครื่องบ่งบอกเอกลักษณ์ของตน

...more

มจธ. จัดอบรม “Mini Food Engineering Program” เพื่อผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร



ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) ขอเชิญผู้สนใจเข้าร่วมโครงการอบรมหลักสูตรระยะสั้น “Mini Food Engineering Program” โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในแต่ละสาขาวิชาของ มจธ. ที่มีความเชี่ยวชาญมากว่า 20 ปี อบรมตลอดหลักสูตร

ซึ่งมีทั้งภาคบรรยาย และการสาธิตกระบวนการและการใช้เครื่องมือ/อุปกรณ์ต่างๆ เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไปที่ไม่ได้สำเร็จการศึกษาด้านวิศวกรรมอาหารโดยตรง ...more

เปิดแนวรบฟู้ดดีลิเวอรีบิ๊กเชนร่วมวงชิงลูกค้านักชิม



เปิดแนวรบ “ฟู้ด ดีลิเวอรี” เมื่อบิ๊กเชนจ่อร่วมวงเสิร์ฟเมนูโปรดถึงหน้าบ้าน “เซ็นทรัล” ประเดิมดึงสตรีตฟู้ดร่วมวงผ่านแอพ 1312 ด้าน “ไมเนอร์” มั่นใจหลังจัดระบบดันรายได้เพิ่ม 50% ฟาก “เถ้าแก่น้อย” ชี้ผู้ประกอบการอุ้มต้นทุนหลังแอ่น จัดโปรหวังสร้างฐานลูกค้า

การเติบโตอย่างรวดเร็วของบริการจัดส่งอาหาร หรือ Food Delivery ส่งผลให้ธุรกิจอาหารดีลิเวอรีมีมูลค่าพุ่งสูงเกือบ 3 หมื่นล้านบาทในปีที่ผ่านมา ...more

อุตสาหกรรมดันโรงงาน ใช้ไอโอที สู่ Factory 4.0



กรอ. เดินหน้าอุตสาหกรรม 4.0 เร่งขับเคลื่อนให้โรงงานทั่วประเทศหันมาใช้ IoT ควบคุมกระบวนการผลิต หวังยกระดับเป็น Factory 4.0 ปีนี้ได้งบอีก 65 ล้านบาท เล็งเป้ากระตุ้นในพื้นที่อีอีซี รับการพัฒนา 10 กลุ่มอุตสาหกรรมเป้าหมาย

ภายใต้ยุทธศาสตร์การขับเคลื่อนอุตสาหกรรม 4.0 หนึ่งในเป้าหมายสำคัญคือการยกระดับโรงงานอุตสาหกรรมทั่วประเทศกว่า 1.44 แสนโรงงาน เข้าสู่การเป็น Factory 4.0 ที่กระทรวงอุตสาหกรรม ...more

เกาะเทรนด์อีโคแพ็กเกจจิ้งบูม “เกรซ” ย้ำแชมป์เร่งผลิต 2 เท่าป้อนทั่วโลก



กระแสความตื่นตัว “แพ็กเกจจิ้ง” ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโตต่อเนื่อง “เกรซ” เดินเครื่องครั้งใหญ่ย้ำภาพเจ้าตลาด หลังดีมานด์ตลาดแสนล้านโตระลิ่ว ทุ่มงบฯลงทุนเพิ่มกำลังผลิตเท่าตัวจาก 1 ล้านเป็น 2 ล้านชิ้นต่อวัน ชูจุดขายผลิตจากชานอ้อยใส่อาหารได้ทั้งร้อน-เย็นโดยไม่รั่วซึม-เข้าไมโครเวฟได้ พร้อมปรับโครงสร้างเตรียมความพร้อมเข้าตลาด

เมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมา กระแสความตื่นตัวเรื่องของการใช้แพ็กเกจจิ้งที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ...more

เนสท์เล่ บุกหนักเวียดนาม ระดมสินค้า ย้ำแบรนด์สุขภาพ



ในย่านเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ “เวียดนาม” ถือเป็นหนึ่งในตลาดที่มีการแข่งขันดุเดือดเพื่อชิงฐานผู้บริโภคกว่า 100 ล้านคนในช่วงที่เศรษฐกิจเติบโต โดย “เนสท์เล่” ยักษ์อาหาร-เครื่องดื่มสัญชาติสวิสเป็นหนึ่งในผู้เล่นรายใหญ่ ที่สะท้อนถึงความสำคัญของตลาดนี้ ด้วยการเดินหน้าขยายธุรกิจในเวียดนามอย่างรวดเร็วทั้งเปิดตัวสินค้าใหม่ ขยายโรงงาน-ศูนย์กระจายสินค้า

สำนักข่าวรีเทลเอเชีย ได้สัมภาษณ์ “คริสต์ ...more

ไมเนอร์ฟู้ด ปั้นทีมแว้น 3,000 คนลุยตลาดดีลิเวอรี่



บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ได้เปิดตัวแอปพลิเคชั่น 1112Delivery เพื่อขยายช่องทางจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มจาก 7 แบรนด์ในเครือเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองและผู้บริโภคในปัจจุบันที่เน้นการสั่งสะดวก

โดยแอพพลิเคชั่น 1112Delivery จะสร้างความสะดวกให้กับลูกค้าที่ต้องการสั่งซื้ออาหารในเครือของบริษัททั้ง 7 แบรนด์ในครั้งเดียวและช่วยให้ลูกค้าประหยัดค่าจัดส่งที่คิดค่าจัดส่ง 50 ...more

อาหารนวัตกรรม มาแรง ทุ่มงบวิจัย 15,051 ล้าน



ปัจจุบันเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร หรือ “food tech” กำลังเข้ามามีบทบาทตลอดทั้ง value chain ตั้งแต่ต้นน้ำ-ปลายน้ำ โดยภาคการเกษตร เริ่มเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ยุค smart farming เกษตรกรยุคใหม่เป็น smart farmer มีการนำระบบการผลิตอัตโนมัติเข้ามาใช้แทนการใช้แรงงานมากขึ้น รวมไปถึงปลายน้ำไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร logistic และช่องทางการจัดจำหน่ายจนถึงมือผู้บริโภค

ไทยอัดงบฯลงทุนมหาศาล

...more

ซีพีเอฟ-TU-STC ลุย “ซูเปอร์ฟู้ด” อัดวิจัยตั้งโรงงานอาหารสุขภาพ



“ซีพีเอฟ-ทียู-STC-มหากิจศิริ” ต่อยอดสินค้าโภคภัณฑ์มุ่ง “ซูเปอร์ฟู้ด” สร้างมูลค่าเพิ่มผลิตอาหารแนวใหม่ ฉีกส่งออกสินค้าเกษตรพื้นฐานลงทุนตั้งศูนย์นวัตกรรม ทุ่มงานวิจัยพัฒนา ขยับสู่ตลาดพรีเมี่ยม “สถาบันอาหาร” ชี้เทรนด์ธุรกิจอาหารอนาคต 30,000 ล้านมาแรง ผู้บริโภคเปลี่ยนรักษาสุขภาพป้องกันรักษาโรค

ขณะนี้ผู้ผลิตอาหารและผู้ส่งออกสินค้าเกษตร-สินค้าโภคภัณฑ์รายใหญ่ของประเทศ ไม่ว่าจะเป็น CPF-TU-STC ...more

เทรนด์ร้านกาแฟโต 1.7 หมื่นล้าน กวินฯจัดบิ๊กอีเวนต์ยกระดับเทรดภูมิภาค



รับเทรนด์ธุรกิจร้านกาแฟ 1.7 หมื่นล้านโตไม่หยุด “กวิน อินเตอร์เทรด” เตรียมจัดงานกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีม ครั้งที่ 13 ยกระดับงานให้เป็นงานแสดงของภูมิภาคอาเซียน

นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เปิดเผยว่า การบริโภคกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีม กลายเป็นไลฟ์สไตล์ของคนไทย ส่งผลให้มีการเปิดร้านกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีมเป็นจำนวนมาก ทั้งที่เป็นเชน (chain) และน็อนเชน (nonchain) ...more
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7